Whisky tourbé Peat Peak 70cl 43°

PEAT PEAK, littéralement « Sommet de Tourbe » est un très bon whisky tourbé, soyeux et harmonieux.

Distillé dans la région Speyside en Écosse, ce blended malt a été ensuite embouteillé par Jean Boyer dans les Landes.

Issu d’une grande distillerie du Speyside, Peat Peak offre une exceptionnelle richesse aromatique avec une très fine tourbe, puissante mais non fumée et iodée. Pour conserver tous ses arômes, ce whisky n’est pas filtré à froid. Un whisky tourbé du Speyside, comme il se faisait autrefois.

Au milieu des années soixante, Jean Boyer s’installe dans la forêt des Landes au bord de la Route Nationale 10 à Saint Geours de Maremne. Jean Boyer fut pionnier dans l’importation de single malts écossais des plus grandes distilleries dès 1965. Il décide ensuite de développer ses propres marques. Fort de son expertise et de ses étroites relations avec les distilleries écossaises, Jean Boyer devient en 1987, le premier embouteilleur indépendant de scotch whisky en France.