Saint Péray blanc sec 2022 bio Matthieu Barret 75cl

Niché en plein cœur de la vallée du Rhône Septentrionale, Matthieu Barret fonde le Domaine du Coulet à la fin des années 1990. Les vignes sont travaillées dans le plus grand respect du terroir selon les préceptes de l’agriculture biologique et biodynamique, certifiés depuis le début des années 2000. Les pentes abruptes de Cornas permettent des conditions idéales pour la maturité des ces raisins. Pour ce qui est de la vinification, le vigneron ne réalise que très peu d’interventions et fait confiance aux levures indigènes, reflet pur du terroir et de son environnement. Il sélectionne également avec précision des parcelles de vignes en agriculture biologique afin de produire une gamme représentative de la richesse du Rhône, du Nord au Sud.

L’Éclat de Saint-Péray « L’Inglorious Brocard » 2022 de Matthieu Barret est un vin blanc d’exception provenant de l’appellation Saint-Péray. Élaboré à partir des cépages Marsanne et Roussanne, ce millésime révèle une expression vibrante et audacieuse du terroir. Avec des arômes complexes et une bouche équilibrée, ce vin offre une expérience sensorielle inoubliable. Conçu pour être dégusté jeune, il dévoilera toute sa splendeur entre 2024 et 2028, tout en pouvant être conservé jusqu’en 2030.

Nez :Arômes frais de fleurs blanches, agrumes et nuances minérales.

Bouche: Attaque vive et fraîche, belle rondeur avec des notes de pêche, d’abricot et une finale légèrement saline.

AOC Saint Péray – Côtes du Rhône

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