Réserve 2021 Domaine Matthieu Dumarcher Vin du Rhône 75cl

Vigneron particulièrement discret, Matthieu Dumarcher n’en reste pas moins impressionnant par la qualité de ses vins et surtout sa régularité. Une véritable valeur sûre du Rhône pour qui aime les vins francs et profond.

Installé depuis 2006, Matthieu Dumarcher a toujours eu les idées claires sur son activité : mener un domaine à taille humaine, garantie d’un travail abouti chaque année. Au final le domaine, planté en Syrah, Grenache et Carignan, n’a jamais dépassé les 5 hectares. Menés en bio, sur des rendements sages, les raisins sont vendangés à la main et en caisses.

Chaque cuvée, qu’elle soit de fruit ou d’élevage, est construite sur un judicieux équilibre entre finesse et profondeur. Aucune lourdeur dans les vins, qui manifestent même un joli supplément de fraicheur qui fait du bien. A noter que sur les plus belles cuvées de la gamme de Matthieu Dumarcher, la garde révèle de manière indiscutable le juste équilibre de ces vins.

Cuvée :Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, sur de jolis terroirs. Un vin travaillé avec le temps et la patience pour en faire une très jolie cuvée de garde