Muscat sec 2018 F.Mochel AOC Alsace 75cl

Une famille installée en 1669 à l’ouest de Strasbourg après la guerre de Trente Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l’ont mené jusqu’en Nouvelle-Zélande. Après avoir obtenu la certification HVE (2017), il a engagé en 2018 la conversion bio de l’exploitation. Sur les 10 ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

100% Muscat sec – Elevage en cuve inox.

Nez de poire et de rose. Beau volume en bouche avec une fraîcheur saline sur la finale.

Accords: Apéritif, foie gras, fromages, cuisine asiatique

AOC Alsace

Livraison gratuite sur Tarbes (65) dans un rayon de 10km.