Cuvée Emergence blanc sec 2022 Domaine Monblanc AOC Pacherenc du Vic-Bilh sec 75cl

Agriculteurs, paysans, amoureux de leur terre, la famille Saint-Orens l’est depuis toujours. C’est en 1985, propriétaire de champs céréaliers, de vaches et de quelques pieds de vigne, que Daniel, décide de faire ce qui l’anime le plus, du vin. Il arrête aussitôt la production animale et se lance dans la viticulture en plantant ses vignes sur les hauteurs de Maumusson-Laguian, jusque-là destinées à faire pâturer ses vaches.
Pendant plus de 30 ans, Daniel et son épouse continueront de faire progresser le domaine et produire des vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.
C’est en 2021, que Florian, fort d’expériences dans de nombreux domaines viticoles revient sur l’exploitation familiale. Passionné, intrigué et des idées plein la tête, c’est aujourd’hui à 31 ans, qu’il imagine avec assurance son avenir de vigneron.

Cuvée Emergence 2022
100% Petit manseng
Elevage en jarres de terre cuite et en fût de chêne

La robe est claire et brillante.
Le nez est intense et frais, agréable par ses notes
d’agrumes zestés et de fruits blancs mûrs.
La bouche est droite, vive et tendue. Sur le fil de cette
acidité, on se dirige vers des notes exotiques, voire
florales. La fraîcheur est contrebalancée par la
gourmandise du petit-manseng et sa pointe d’élevage
légèrement vanillée.
On aime ce vin pour sa droiture, son équilibre et sa
gourmandise.

Livraison gratuite sur Tarbes (65) dans un rayon de 10km.