Cuvée 1er cru Le Val 2021 rouge Domaine Roy AOC Auxey-Duresses 75 cl

Ancré depuis plusieurs générations à Auxey-Duresses, le domaine familial s’étend sur 15 hectares et se distingue par deux méthodes de palissage : les vignes basses et les vignes hautes en lyres. Ils produisent des vins d’exception, en harmonie avec le terroir et dans le respect de l’environnement. Chaque cuvée bénéficie d’un élevage soigné en fûts de chêne pendant 12 mois.

Cuvée:
Le Auxey-Duresses 1er Cru « du Val » Domaine Roy Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir, le cépage phare de la région. La parcelle « du Val » est classée Premier Cru et bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère au vin une belle complexité et une grande finesse. Ce vin se distingue par ses arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et florales. En bouche, il est structuré avec des tanins fins et soyeux, offrant une belle longueur.

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