Château Brondelle blanc sec 2020 AOC Graves 75cl

Ce domaine familial n’a cessé de se développer depuis son achat en 1927 par Louis Turtaut. Depuis de nombreuses années, le Château Brondelle est devenu une des valeurs sûres de l’appellation grâce à un terroir complexe et varié, que l’expérience ancestrale nous a permis de maîtriser.

Le nez de ce Château Brondelle Blanc est franc et intense avec des notes de vanille et de fruits blancs. En bouche, le vin est gras et très long avec un fruité très présent.

60% Sémillon – 40% Sauvignon

Les Vendanges sont faites mécaniquement et manuellement, un acheminement rapide vers le chai évite l’oxydation, ce qui assure à l’arrivée une matière première de qualité. 100 % de la vendange fait l’objet de macération pelliculaire. Dès le pressurage, le moût est entonné et la fermentation alcoolique a lieu entièrement dans des fûts 50 % neufs et 50 % d’un an. Ensuite débute l’élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 6 mois.

Accords: Œufs de saumon, brandade, coquilles Saint Jacques, tartares de poissons et poissons cuisinés au beurre.

AOC Graves – Bordeaux

Livraison gratuite sur Tarbes (65) dans un rayon de 10km.