Champagne Charles Heidsieck brut Réserve 75cl

Référence incontournable, la Maison de Champagne Charles Heidsieck veille sur un patrimoine prestigieux avec des crayères deux fois millénaires. Pionnier, Charles Heidsieck se distinguera dès la fin des années 1980 en mettant en avant l’exceptionnelle capacité d’évolution aromatique de son champagne Brut multi-millésimé. En 1987, Charles Heidsieck sera ainsi la première maison de Champagne à indiquer l’année de « mise en cave » afin de suivre l’évolution du vin dans le temps.

La Maison de Champagne Charles Heidsieck possède un vignoble d’environ 60 hectares dans la Marne et l’Aube.

Le Brut Réserve Charles Heidsieck acquiert sa finesse et son élégance au prix d’un vieillissement de 36 mois passés dans l’ombre et la fraîcheur des crayères de la maison. Cette cuvée est le fruit d’un assemblage de 60 crus en associant pinot noir, pinot meunier et chardonnay à parts égales. 40% de vins de réserve âgés de 10 ans en moyenne assurent la complexité unique du vin.

Nez
Complexe et gourmand, le nez s’ouvre sur de belles notes briochées évoluant sur des touches de café torréfié. Harmonieux, il laisse percevoir de belles nuances fruitées allant des fruits gorgés de soleil – mangue, abricot, mirabelle – aux fruits secs (pistache, amande).

Bouche
D’une grande précision, la bouche enveloppe le palais par la succession d’arômes fruités en affichant cette texture délicieusement craquante rappelant une fine couche de nougatine. Persistance et savoureuse, la finale séduit par ses notes de pralin et de vanille. Un champagne harmonieux, charnu et élégant signé Charles Heidsieck.

AOC Champagne

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