Cuvée Littorine blanc sec 2024 Domaine Haut-Marin IGP Côtes de Gascogne 75 cl

Les domaines Haut-Marin et Ménard de la famille Prataviera-Jegerlehner se situent au cœur du Bas Armagnac.
Elisabeth exploite 180 hectares hectares de vignes en Côtes de Gascogne et Armagnac. Les parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé, d’où le nom du Domaine et la référence des cuvées au monde de la mer. En effet, ce terroir de Gascogne était était englouti par la mer il y a 23 millions d’années. De nombreux fossiles, coquillages sont d’ailleurs encore retrouvés au pied de nos vignes de Gondrin.

Cette cuvée est élaborée avec des raisins récoltés la nuit lorsqu’il fait frais pour préserver les arômes et protéger de l’oxydation. La fermentation se déroule à basse température. Elle est suivie d’un élevage sur lies fines qui donne la qualité des Gascogne blanc du domaine de Haut-Marin.Littorine propose un nez frais et vif. En bouche, le Colombard exprime des arômes d’agrumes et de fruits exotiques contrebalancés par la rondeur apportée par l’Ugni Blanc.

Livraison gratuite sur Tarbes (65) dans un rayon de 10km.